pollinering

Sover pollinatorene under en evig sol?

Om nattevåking i Nord-Norge og insekters indre klokke. Ville du ofret nattesøvnen for en deilig skål med sirup eller noen timers elskov i midnattssol? For omtrent to år siden gjorde […]

Uten bier – ingen julemarsipan

Marsipan er enkelt: kun finmalte mandler og melis, samt litt eggehvite til å holde det hele sammen. Samtidig er det egentlig ganske komplisert. Bli med på marsipangrisens fødsel, langt vekk […]

Bakemester Bie!

Det er sommer, verden står i blomst! Løvetannen lyser mot oss og det dufter deilig av syrin. En bugnende, søt duft. Sukkersøt, full av nektar og gjær. Vent litt…gjær? Hva […]

Hurra for honning!

Visste du at vi mennesker holder oss med mer enn 83 milliarder små, flygende husdyr? Ja for så mange honningbier stiller på jobb for oss, ifølge statistikk fra FNs matvareorganisasjon. […]

Kaffe: Om bønner, bier og bæsj

Kaffekoppen din trenger bier. Helst ville, og mange ulike bier. Og satser du på eksklusiv aroma, kan du legge til en elefant. Eller rettere sagt: elefantmøkk. Kaffe er en fantastisk […]

Kan robotbier redde pollineringen?

«Rodrik småløp gjennom epleplantasjen og nådde bakkekammen akkurat i det solen gikk ned. Robotbiene hadde sinket ham på vei opp, med sine hvinende sikksakk-flyginger mellom de tappert blomstrende epletrærne. I […]