Når må vi kaste maten?
Det finnes svært mange bedre alternativer enn å kaste mat. Ulike undersøkelser antyder at mellom 25 og 33 % av all maten vi produserer kastes! Dette er ikke bare penge- […]
June 2014
Landinvesteringer – veien til utvikling?
Noe av det første en legger merker til fra flyvinduet idet en nærmer seg Mosambiks hovedstad Maputo, er den karakteristiske, røde jorden. Her, som i mange andre afrikanske land, har […]
Hvorfor bør temperaturen i kjøleskap ikke overstige 4 °C?
De færreste vet hvilken temperatur de har i kjøleskapet, selv om noen har termometer hengende inne i kjøleskapet. Mange lurer på hvorfor akkurat 4 °C? Ideelt burde det kanskje vært […]
Bioøkonomi og ONE HEALTH må gå hånd i hånd når alt avfall blir en ressurs
Jeg er så heldig nok en gang å få være en kort periode ved veterinærfakultetet ved Sokoine University of Agriculture (SUA) i Morogoro i Tanzania. Denne gang for å […]