UMB – vår viktigste leverandør

Hver dag forsyner mat- og drikkeindustrien norske forbrukere med velkjente merkevare. Bedrifter som Q, Lerum, Stabburet og Mills preger folks hverdag fra morgen til kveld. Hansa, Borg, Maarud og Freia […]

Matsatsingen på UMB

UMB, snart NMBU, satser på mat! Fra 2012-2016 har vi derfor laget en strategi for Matsatsingen for hele matområdet ved UMB. Denne inkluderer all forskning fra jord og fjord til […]

Mat er et bredt forskningsfelt som omfatter hele verdikjeden fra jord til bord. For å synliggjøre denne bredden har vi opprettet denne bloggen om matforskning. Her ønsker vi å skape […]