
Uten bier – ingen julemarsipan
Marsipan er enkelt: kun finmalte mandler og melis, samt litt eggehvite til å holde det hele sammen. Samtidig er det egentlig ganske komplisert. Bli med på marsipangrisens fødsel, langt vekk […]
Marsipan er enkelt: kun finmalte mandler og melis, samt litt eggehvite til å holde det hele sammen. Samtidig er det egentlig ganske komplisert. Bli med på marsipangrisens fødsel, langt vekk […]
Jeg elsker lukten av nyslått plengress. En søtlig, intens og umiskjennelig grønn lukt, som gir lykkelige assosiasjoner i retning av skolefri og sommerferie. Men i det siste har jeg begynt […]
Se for deg at du ble plassert i et laboratorium der AC/DCs album Back in Black dundrer på repeat på full guffe – mens du skal sove, spise og gjøre […]
Anne Sverdrup-Thygeson, Norges Miljø- og Biovitenskapelige Universitet (NMBU) Ikke nok med at jeg har et vrient etternavn og jobber på et universitet som heter noe så langt at taletiden er […]
Visste du at vi mennesker holder oss med mer enn 83 milliarder små, flygende husdyr? Ja for så mange honningbier stiller på jobb for oss, ifølge statistikk fra FNs matvareorganisasjon. […]
Jeg er ikke spesielt glad i å lese krim. Men det er jo en påskegreie, og insektene har definitivt noe å bidra med også på dette feltet. For insekter […]
Det var en gang en glede. En glede over ord. Som barn elsket jeg ord som onomatopoetikon og gogolplex. Rare, vakre ord, som spretter rundt i munnen og gir gjenklang. […]
Jeg er lykkelig hundeeier. Skjønt – ikke egentlig hundeeier, men fôrvert. Jeg passer på en hund det første leveåret eller så. Det er førerhundskolen Veiviseren som eier den. Når Disney […]
I høst har vi sett skremmende oppslag om insektenes tilbakegang. I Tyskland er mengden flyvende insekter, målt som biomasse, nå bare en fjerdedel av hva den var for 27 år […]
Vi mennesker har massevis av bakterier i tarmene våre. Der hjelper de til med fordøyelsen. Slik er det ikke hos insektene. Sommerfugllarver for eksempel, har knapt noen kjente tarmbakterier i […]