Tarmbakterier og ernæring
Det kan slås fast med en gang; sammenhengen mellom ernæring og vår helse er komplisert, og likevel enkel. Kroppen trenger energi, byggesteiner, vitaminer og mineraler. Alt dette vil et balansert […]
Det kan slås fast med en gang; sammenhengen mellom ernæring og vår helse er komplisert, og likevel enkel. Kroppen trenger energi, byggesteiner, vitaminer og mineraler. Alt dette vil et balansert […]
Etter endt studium ved Norges veterinærhøgskole har de nyutdannede veterinærene helt siden 2. verdenskrig fått med seg formaninger fra St. Blasius om å «hjelpe alle dyr som er i naud» […]
Jakt er årets høydepunkt for landets jegerstand. Bukkejakta på rådyr er allerede i gang og 20. august starter reinsjakta. Øvrige viltarter er lovlige i september og begynnelsen av oktober fram […]
Vi må jobbe sammen i et One Health perspektiv og på tvers av fag og profesjon om vi skal få bukt med truslene antibiotikaresistente bakterier som MRSA representerer. Etter stor […]
Over hele verden baker mennesker brød av mel fra én og samme art, Triticum aestivum L, eller brødhvete. Det er nemlig kun frø fra denne arten som gir en deig […]
”Land grab”, ”jordran” eller ”landran”. Disse overskriftene nådde nyhetsbildet i 2008/2009 i forbindelse med at matprisene steg raskt. Med ett var landbruksjord blitt en ettertraktet vare. En av de første […]
Det finnes svært mange bedre alternativer enn å kaste mat. Ulike undersøkelser antyder at mellom 25 og 33 % av all maten vi produserer kastes! Dette er ikke bare penge- […]
Noe av det første en legger merker til fra flyvinduet idet en nærmer seg Mosambiks hovedstad Maputo, er den karakteristiske, røde jorden. Her, som i mange andre afrikanske land, har […]
De færreste vet hvilken temperatur de har i kjøleskapet, selv om noen har termometer hengende inne i kjøleskapet. Mange lurer på hvorfor akkurat 4 °C? Ideelt burde det kanskje vært […]
Jeg er så heldig nok en gang å få være en kort periode ved veterinærfakultetet ved Sokoine University of Agriculture (SUA) i Morogoro i Tanzania. Denne gang for å […]