Kostrådenes forbannelse
Det er komplisert å danne seg en full oversikt over den matrisen som består av over 30 næringsstoffer som vi må ha tilført og som kan komme fra de rundt […]
mat og helse
Maten, fordøyelsen og helsa vår
Dette var tittelen på seminaret ved NMBU tirsdag 26. august. Dette var et seminar for å samle forskningen på NMBU innen fordøyelse, tarm, kosthold og helse som foregår både på […]
Tarmbakterier og ernæring
Det kan slås fast med en gang; sammenhengen mellom ernæring og vår helse er komplisert, og likevel enkel. Kroppen trenger energi, byggesteiner, vitaminer og mineraler. Alt dette vil et balansert […]