Eating red meat and processed meat – what do the scientists say?
Several reports warn about a link between eating red and processed meat and the risk of developing cancer in the gut. These reports have led to new dietary recommendations […]
MatSunn
Matfrykt?
Det kommer stadig oppslag på Facebook, i pressen og bøker som egentlig skremmer folk fra å spise. Det som er bra med disse oppslagene, er imidlertid at de bidrar til […]
Tryggere mat i vente
Årlig rapporteres bakterier via mat som sykdomsårsak hos flere hundre nordmenn. I en ny forsøkshall på Campus Ås kan forskerne studere de farligste matbårne bakteriene. I 2006 ble 18 personer […]
In gut friends we believe
What do you know about the bacteria and the metabolites that they produce in your body? Indirectly our microbiota may control us and not the other way around. 1/3 of […]