Ha en antioksidantrik høst!
Jeg har fått dilla på rå poteter. Igjen. Sist var jeg tenåring, og kjellerlukten som slo imot meg da jeg åpnet kjellerdøren, fikk tennene mine til å løpe i vann […]
Jeg har fått dilla på rå poteter. Igjen. Sist var jeg tenåring, og kjellerlukten som slo imot meg da jeg åpnet kjellerdøren, fikk tennene mine til å løpe i vann […]
Skolebarn har matpakkene sine i sekken i timevis, også på varme dager. Kjølemuligheter finnes ikke. Hva så med mattryggheten og kvaliteten? Uten mat og drikker duger helten ikke! Dette er […]
På forsommeren i år fikk jeg endelig gjennomført ideen jeg har hatt lenge i hodet om å dyrke mine egne grønnsaker i pallekarmer. Det gikk skikkelig skeis. Starten ble bra, […]
Hva er egentlig norsk mat? Hvor langt tilbake i næringskjeden bør vi gå for å si at et produkt er norskprodusert? Vi er vel enige om at dyret må ha […]
Food is one of the most popular attractions for people craving for new and unforgettable adventures[1]. People set out on an adventure and travel all around the world to seek […]
I solveggen foran ei karakteristisk hytte i en landsby i Malulu-distriktet i én av Mosambiks aller fattigste og minst utviklede provinser, Niassa, sitter ei kvinne og vasker frodig, grønn salat. […]
Dette var tittelen på seminaret ved NMBU tirsdag 26. august. Dette var et seminar for å samle forskningen på NMBU innen fordøyelse, tarm, kosthold og helse som foregår både på […]
Ebolavirus smitter ikke gjennom mat. Ebolavirus smitter ikke gjennom drikkevann. Ebolavirus smitter ikke gjennom luft. Ebolavirus smitter derimot effektivt gjennom hud med rifter eller sår og over slimhinner etter direkte […]
Det kan slås fast med en gang; sammenhengen mellom ernæring og vår helse er komplisert, og likevel enkel. Kroppen trenger energi, byggesteiner, vitaminer og mineraler. Alt dette vil et balansert […]
Etter endt studium ved Norges veterinærhøgskole har de nyutdannede veterinærene helt siden 2. verdenskrig fått med seg formaninger fra St. Blasius om å «hjelpe alle dyr som er i naud» […]