
Uten bier – ingen julemarsipan
Marsipan er enkelt: kun finmalte mandler og melis, samt litt eggehvite til å holde det hele sammen. Samtidig er det egentlig ganske komplisert. Bli med på marsipangrisens fødsel, langt vekk […]
Marsipan er enkelt: kun finmalte mandler og melis, samt litt eggehvite til å holde det hele sammen. Samtidig er det egentlig ganske komplisert. Bli med på marsipangrisens fødsel, langt vekk […]
I en verden som hele tiden leter etter nye teknologiske løsninger har det blitt mer og mer vanlig å hente inspirasjon fra planter og dyr. For i mylderet av arter […]
Det er sommer, verden står i blomst! Løvetannen lyser mot oss og det dufter deilig av syrin. En bugnende, søt duft. Sukkersøt, full av nektar og gjær. Vent litt…gjær? Hva […]
Jeg er ikke spesielt glad i å lese krim. Men det er jo en påskegreie, og insektene har definitivt noe å bidra med også på dette feltet. For insekter […]
Spretthaler er insektenes bittesmå, vingeløse slektninger. Med en lengde vanligvis på under en halv centimeter blir de fort oversett. Men la deg ikke lure; det kan finnes flere hundre […]
Dette er ikke uka for de skvetne. På halloween fikk høye skrik, skumle skjeletter og zombier hjertet til å øke slagfrekvensen. Og som om ikke det er nok så myldret […]
Med jevne mellomrom dukker det opp skrekkoppslag om kjempeveps i Norge. Men hvilke veps snakker vi om, og er det noe å bekymre seg for? Og visste du at noen […]
Oregano. Den står der så uskyldig og stille på i glasset på krydderhylla di. Eller som planten bergmynte i terrakottakrukken på verandaen, sommerstid. Et grønt dryss på pizzaen. Ostesmørbrødets følgesvenn. […]
Nylig regnet noen forskere ut at alle verdens edderkopper spiser mer kjøtt enn alle verdens mennesker til sammen. Faktisk tar edderkoppene 400-800 millioner tonn byttedyr per år og menneskenes […]
I går hadde vi storfint besøk på NMBU: selveste kronprinsparet tok turen ut til Ås. Og hurra! Vi fikk mulighet til å snakke med dem! Hva vi pratet om – […]