Hvordan håndtere bær og grønt på en trygg måte?
Verden endrer seg raskt og på få år har antall matforgiftninger forårsaket av frukt og grønt overtatt som viktigere enn matvarer der kjøtt er hovedingrediens. Første gang mange av oss […]
Mat
Master i akvakultur – spennende utdannelse med gode jobbmuligheter!
Å finne det rette studiet er for de fleste en vanskelig oppgave. Det syntes i hvert fall jeg. Man vil gjerne finne et studium som er spennende og interessant. Noe […]
NMBU-forskning bidrar til rimeligere og mer bærekraftig oppdrettsfisk
Verdens befolkning øker med om lag 200 000 mennesker daglig. Med denne tilveksten vil det også være et enormt behov for å skaffe mat frem i tid. Akvakultur kommer […]
One Health Weekend
For knapt ett år siden ble Den Norske Veterinærforenings Studentutvalg (forkortet til DNV-S) etablert, med foreninger både i Norge og i utlandet. Ved Adamstuen ble en forening etablert, med planer […]
Den sørgelige historien om den norske fjørfeavlens endelikt
I dag snakker politikerne varmt om det suksessrike norske avlsarbeidet på storfe og gris som Geno og Norsvin står bak. Det blir eksportert norske storfe- og svinegener til mange land […]
Eating red meat and processed meat – what do the scientists say?
Several reports warn about a link between eating red and processed meat and the risk of developing cancer in the gut. These reports have led to new dietary recommendations […]
Studier innen matområdet – noe for deg?
Det nærmer seg søknadsfrist for bachelorstudier og 5-årige masterprogrammer, fristen er 15. april. Mange spør seg: Hva er jeg interessert i og hva vil jeg jobbe med etter ferdige studier? […]
Nettsider, app, facebook eller spill – hvordan påvirke sunne valg?
“Hvordan kommunisere hvilken mat som er god for helsa?” Det var tema da NMBUs forskningsprosjekt “Matinntakets økologi” 11 og 12. februar arrangerte en workshop ved Senter for grunnforskning ved Det […]
Matfrykt?
Det kommer stadig oppslag på Facebook, i pressen og bøker som egentlig skremmer folk fra å spise. Det som er bra med disse oppslagene, er imidlertid at de bidrar til […]
Forskningsopphold med følger
Forskermobilitet kan ha uforutsette følger. Denne gangen handler det om spredning av ideer. Min historie handler om hvordan Bondens marked kom til Norge. I løpet av høsten er den omtalt […]